燉小黃花魚的做法家常做法燉小黃花魚的做法 _生活百科

【燉小黃花魚的做法家常做法燉小黃花魚的做法】1、主料：小黃花魚500g 。
2、調料：花生油適量、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、蠔油適量。
3、小黃花魚去頭，去內臟，沖洗干凈。
4、準備好醬汁，包括鹽，味精，醬油，蠔油，蔥姜蒜，與適量水混合。
5、鍋里熱油，先把花椒放進去煸香，再把湯汁倒入鍋里燒開。
6、再把處理好的魚倒入鍋里一起燉煮至湯汁收得差不多即可。