雞汁粥的做法及營養雞汁可以煮粥嗎 _生活百科

1、雞肉粥的做法：將烏骨雞去毛雜，洗凈，切塊，放入沸水鍋中，煮至雞肉熟后，取雞汁與大米煮粥，待熟時調入蔥花、姜末、細鹽、味精、胡椒等，再煮一、二沸即成，每日1劑，3－5日為1療程。
【雞汁粥的做法及營養雞汁可以煮粥嗎】2、中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，可用于脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產后乳少、虛弱頭暈的調補。此粥具有強腎、補氣血、健脾胃的功效，適用于經期或經后小腹墜痛、隱痛，綾量少、經色淡、經質稀薄，伴面色蒼白神疲乏力、腰膝酸軟、納差便溏等。