兒童冰淇淋制作方法教程兒童冰淇淋怎么做又好吃又簡(jiǎn)單 _生活百科

1、需要準(zhǔn)備4 個(gè)雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖。
【兒童冰淇淋制作方法教程兒童冰淇淋怎么做又好吃又簡(jiǎn)單】2、把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)，打成乳白色就可以了。
3、把牛奶倒入鍋中，煮至微開。
4、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。
5、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關(guān)火，倒入容器中晾涼。
6、把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍。最好是隔兩個(gè)小時(shí)攪拌一下，這樣就不會(huì)有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會(huì)更香濃。
7、當(dāng)然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個(gè)時(shí)候就可以發(fā)揮你的想象力了，創(chuàng)造屬于你自己的獨(dú)一無二的口味的冰激凌了。