番茄汁炒蛋的做法與步驟番茄炒蛋有汁的做法 _生活百科

1、食材：番茄1個、雞蛋2個、鹽小半勺、玉米油兩大勺、小蔥適量、水小半碗。
2、準備好兩個雞蛋和一個大點的番茄。
3、取一個碗，把雞蛋打散備用。
4、然后把番茄洗干凈，先切兩半去掉蒂把，再把番茄切厚片。
【番茄汁炒蛋的做法與步驟番茄炒蛋有汁的做法】5、把炒鍋燒熱，放油，下雞蛋炒散，盛起備用。
6、鍋里的余油下入番茄翻炒，放鹽后加點水，煮成糊狀。
7、然后加入炒好的雞蛋，一起翻炒，等雞蛋吸滿番茄汁后關火盛起撒上小蔥即可。