雞蛋糯米餅視頻雞蛋糯米餅竅門 _生活百科

1、食材：糯米粉適量、雞蛋適量、牛奶適量、糖適量
2、糯米粉放入大一點的容器中，放入一個雞蛋。如果不發牛奶可以放兩個雞蛋，看個人口味。
3、放入適量的糖和牛奶，將糯米粉攪拌成絮狀。
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4、然后用手揉勻面團，防止沾手可以在手上涂些食用油。
5、將糯米團挫成長條，用刀切成均勻的若干份，然后用搟面杖壓成薄一點的餅。
6、鍋中放少許油，火不要太多油溫也不要太高，放入糯米餅兩面各煎兩分鐘，注意隨時翻面防止糊了。
7、盛出后稍涼些口感最好。