【苦瓜粉絲的做法 苦瓜粉制作教程】1、純手工就是人工挑選優質苦瓜 ， 然后切片 ， 每根苦瓜大概切11片左右 ， 再清洗 ， 晾干 ， 烘干 ， 再打磨成粉 ， 最后太粗的還要篩掉 。
2、苦瓜粉雖然對人類身體有多種好處 ， 可以降糖也可以降血壓 ， 但是它本身卻帶有一定的毒性 ， 進入人體以后會抑制人體內蛋白質的合成 ， 經常食用會提高血液的凝集力 ， 對身體健康不利 ， 平時食用苦瓜粉要適量 ， 這時毒性對人體無傷害 ， 但是過量食用時 ， 就會傷害身體 ， 出現中毒反應 ， 最常見的癥狀就是溶血和腸胃不適 。
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