1、用料:
乳餅(一種用羊乳做的奶酪)500g、鹽適量、花椒粉適量 。
【軟炸乳餅怎么做好吃 軟炸乳餅怎么做】2、做法:
(1)純純的羊乳餅,不能用刀切,太軟了,切了會碎 。用線勒成厚片,不要太薄,太薄炸了口感太干 。
(2)油六分熱,乳餅片下鍋,用小火炸 。
(3)炸黃一面翻面繼續炸 。
(4)炸好裝盤,灑上椒鹽粉即可 。
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