【黃芪清補涼做法步驟 黃芪清燉雞的做法】1、原料:黃芪10克、黨參10克、淮山20克、蓮子5克(湘蓮不去心)、麥冬10克、云苓15克、藍棗四枚、無花果10克、陳皮(少許)、豬腱肉350克 。
2、將豬腱肉飛水,取出洗凈 。
3、將適量的清水(涼水)及全部材料,放入煲內先以武火煮沸15-30分鐘,再以文火煲1-2小時(煲煎的時間長短取決于水的多少和個人對湯汁濃度的喜好,但不建議煲太長時間)煲好后放適量的鹽即可飲用 。
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