1、材料：烏菜200克，色拉油少許，食鹽適量，大蒜3瓣 。
2、把烏塌菜從根部掰成小束，然后洗凈瀝水，大蒜切碎備用 。
3、鍋燒熱后倒入油，將洗好的烏塌菜倒入鍋中，翻炒片刻，炒至烏塌菜葉子有些發(fā)軟時(shí)倒入蒜碎，繼續(xù)翻炒 。
【烏塌菜的做法大全 烏塌菜的做法】4、蒜蓉飄出香味后即可關(guān)火，再調(diào)入少許鹽，在鍋內(nèi)翻炒均勻即可出鍋了 。
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