1、主料：沙光魚400克、小蔥5克 。
2、輔料：食鹽4克、料酒5克、植物油、胡椒粉適量 。
【沙光魚湯怎么做湯是白的 沙光魚湯的做法】3、沙光魚去腮和肚脹清洗干凈，電飯鍋煮倒油后放入蔥花 。
4、加入洗好的沙光魚煎一會(huì)，煎好的魚加水和滴少許料酒 。
5、蓋上蓋子煮至魚湯變白加鹽和白胡椒粉調(diào)味即可 。
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