冰糖雪梨止咳是蒸好還是煮好冰糖雪梨怎么做法 _生活百科

1、食材原料：雪梨2個(gè)、冰糖40g、純凈水1000ml 。
2、把梨洗凈，對(duì)半切。
3、用小刀或勺子把梨中間的核挖掉，注意一定要挖干凈。
4、雪梨洗凈去皮，梨肉切成小塊。
【冰糖雪梨止咳是蒸好還是煮好冰糖雪梨怎么做法】5、把冰糖放進(jìn)原來挖空處，把兩個(gè)半邊的梨合攏，用牙簽固定。
6、固定好的梨放進(jìn)碗里，放點(diǎn)冰糖，加水或不加水均可，在鍋中隔水蒸20分鐘，直到梨完全軟掉。