1、干辣椒放在水里清洗一下表面的灰塵，瀝干 。然后開(kāi)小火放進(jìn)鍋里炒香 。
2、炒香以后，可以放進(jìn)擂臼里，或者是料理機(jī)里打碎、不要打的太細(xì) 。
3、然后就是要多剝一些大蒜頭，生姜也把它們打爛 。然后把打碎的辣椒和大蒜，生姜一起裝進(jìn)碗里、再加點(diǎn)芝麻，加點(diǎn)鹽，攪勻 。
4、接著就可以倒菜籽油下鍋，這里需要的油量有些多，在油加熱的過(guò)程中，放入八角、桂皮和一些花椒進(jìn)去 。
5、等到炒出香味的時(shí)候，就把火關(guān)掉 。把八角，桂皮和花椒撈出，讓鍋里的油稍微降溫，看到油溫不是很高了，將燒熟的菜籽油舀一勺，淋到辣椒末里，一邊淋油，一邊用勺子不斷攪拌辣椒面 。再舀一勺熟油淋在辣椒面上，一邊淋，一邊不斷攪拌均勻 。就這樣一邊攪拌，一邊加油、直到熟油完全攪拌到辣椒面里 。
【酸辣粉用什么辣椒油好吃 酸辣粉用什么辣椒油】6、然后裝進(jìn)玻璃瓶里 。香噴噴的辣椒油做好了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 什么叫螞蝗 馬黃是什么意思
- 烏海二胎準(zhǔn)生證辦理須知 青島辦理二胎準(zhǔn)生證需要什么材料
- 呼和浩特二胎政策 烏海二胎政策
- 雪胖子和雪媚娘的區(qū)別是什么 雪胖子和雪媚娘的區(qū)別
- 二胎準(zhǔn)生證網(wǎng)上申請(qǐng)需要什么資料 烏海二胎準(zhǔn)生證辦理指南
- 衣服很重工是什么意思 重工是什么意思
- 魚(yú)星草煲骨頭湯作用是什么 魚(yú)星草煲骨頭湯作用
- 小麥灌漿期打什么葉面肥,灌漿期是什么階段
- 二氰蒽醌有藥害嗎 二氰蒽醌治什么病,安全性如何
- 小麥灌漿期需要什么肥,一直不灌漿是什么原因