1、咸肉可以將其用保鮮袋包好 ， 放于冰箱的冷凍層保存 ， 這樣能保存半年多久 。也可以將腌好的咸肉用稻草或塑料繩穿起來 ， 然后懸掛于通風的陽臺上 ， 能夠保存一個冬天 ， 但是這樣保存咸肉的水分會大大減少 。
【咸肉儲存方法 咸肉的保存方法】2、還可以將咸肉多抹些鹽 ， 然后放于陶瓷的碗里 ， 壓緊壓實 ， 將其放于陰涼通風處進行保存即可 。
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