茄汁魚片英文茄汁魚片 _生活百科

1、食材：草魚600克、洋蔥1/2個，青椒1個，菠蘿片100克、姜片10克。番茄醬4大匙、白醋1大匙、醬油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1個、鹽1/2匙、酒2大匙。
2、洋蔥，青椒切塊。
3、魚片用酒、蛋白、生粉拌勻。
4、熱鍋中放油，稍加煸炒。
【茄汁魚片英文茄汁魚片】5、炒至七分熟，放進洋蔥，青椒。
6、然后再倒番茄醬。
7、茄汁魚片就完成啦!