鮮人參補中益氣，鴿肉益氣補血、清熱解毒、生津止渴，配上枸杞、紅棗等溫補食品，最適合作為家庭滋補湯品 。
準備制作食材
洗凈其他食材 。鴿子洗凈，冷水下鍋，焯燙濾去血水 。
姜洗凈后切片，和濾去血水的乳鴿，人參，紅棗和枸杞一起放入湯煲中
一次性加足量的水煲開 。
撇去浮沫轉小火 。
【鮮人參燉乳鴿的做法 乳鴿燉人參可以配什么功效更好】繼續燉煮約1.5小時，關火，加適量鹽調味即可 。
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