新疆馓子怎么樣做維吾爾馓子的家庭做法和配方 _生活百科

1、準備材料：高筋面粉650克、雞蛋適量、鹽適量、溫水適量。
2、首先盆中放入適量的面粉、雞蛋、鹽、溫水，用手不斷搓揉，揉成面團。把揉好的面團放入烤箱發醒30分鐘。
3、30分鐘后取出，搟平切成長條后放入油碗里。
4、接著鍋內放入適量的油，使用大火加熱，長條放入油鍋炸。
【新疆馓子怎么樣做維吾爾馓子的家庭做法和配方】5、炸金黃撈出，這樣馓子就已經完成了。