1、食材：饅頭2個、油適量、鹽適量、辣椒粉適量、然粉適量 。
2、將饃饃一切兩半 。用鐵釬將饃饃片串起 。
3、將串好的饃饃片放入鐵鍋中 。
4、用旺火燒烤 。
5、烤到有焦黃的色澤時 ， 刷一層油 。
6、撒入孜然粉、辣椒粉、鹽 。
7、另一面也刷油、撒入孜然粉、辣椒粉、鹽 。
【孜然烤饃的做法和配方竅門 孜然烤饃的做法和配方】8、兩面烤制到焦黃 ， 即可出鍋裝盤 。
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