清燉雞湯怎么燉好吃放什么調料清燉雞湯怎么燉 _生活百科

1、準備好所需食材和調料。
2、材料清洗干凈，置入燉盅，加水。
3、電壓鍋加半碗水，然后將燉盅放入鍋內，燉25分鐘(沒有電壓鍋可以直接用爐火燉一個半小時)，燉好后下鹽調味便可飲用。
【清燉雞湯怎么燉好吃放什么調料清燉雞湯怎么燉】4、清燉雞湯是一道傳統的湯菜，把雞肉塊放入沸水中氽燙去血水備用。然后放入雞肉塊、姜、蔥段。燒開后，放料酒，加入一點點醋，去腥，也能促進鈣質發揮。小火2小時煨爛，出鍋時加入鹽調味即可。