1、食材：樅菌250g、瘦肉250g、姜、蒜、辣椒、花椒適量 。
2、準備好適量的樅菌 。將樅菌清洗干凈 。
3、將樅菌掰開 ， 先放一邊備用 。
【樅菌怎么做好吃 新鮮的雞樅菌怎么做好吃】4、準備好一塊瘦肉 ， 并清洗干凈 。
5、將瘦肉切片 。
6、準備適量姜 ， 并切片 。
7、將蒜切開 。
8、將辣椒切成長條 。
9、熱鍋 ， 放肥肉和姜片下鍋炒 ， 炒出油后加瘦肉 ， 然后放入適量的花椒、鹽、醬油 。
10、加入辣椒 ， 翻炒均勻 。
11、倒入洗好的樅菌一起翻炒 ， 加入適量的水一起煮 。
12、煮熟的時候收湯汁 。
13、最后放蒜就可以出鍋啦！
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