1、吊瓜子用涼水洗一下，水里加入一勺鹽，待鹽融化后，浸泡一會 。
【吊瓜子怎么炒好吃 吊瓜子怎么炒好吃又簡單】2、炒鍋加熱，將浸泡好的瓜子撈起放入鍋中，中小火，翻炒后，加入少量的鹽，再翻炒一會，再加入少量的鹽 。
3、摸著瓜子外面干了，轉小火，繼續翻炒，直到表面微糊即可 。
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