1、先把西蘭花掰成小塊，莖稈切片，洗凈，鍋中燒沸，炒一下；
2、鍋燒熱后，倒入植物油，把切好的肉加入點淀粉后煸炒下；
3、炒3-5分鐘后，肉表面金黃色，加入蒜，姜，胡蘿卜，進行煸炒；
【清炒西蘭花的簡單做法 西蘭花怎么炒著好吃】4、加入西蘭花，翻炒，放入適量鹽，生抽，耗油，大火進行翻炒 。6分鐘即可出鍋 。
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