蒸白肉的做法白菜蒸肉的家常做法竅門 _做法

1、食材：五花肉200g、黃瓜50g、油適量、鹽適量、芝麻適量、大蒜適量、姜適量。
2、選一塊帶皮的五花肉，把皮上的毛刮干凈。
3、放蔥頭，姜片，開水煮肉半個小時。
4、煮到能用筷子戳穿。撈出來涼涼。
5、切成薄片。
6、把黃瓜切片擺在盤上。
7、碼上五花肉，入鍋蒸10分鐘。
8、把大蒜和姜片加少量水，用榨汁機榨成汁
9、大火煮開，放少量鹽，蔥花，調(diào)味。
10、淋在肉上，撒熟白芝麻。
【蒸白肉的做法白菜蒸肉的家常做法竅門】11、再燒一些紅辣椒油，淋在上面。香噴噴的可以開吃了。