鴿子燉天麻的功效鴿子燉天麻怎么燉 _生活百科

1、將天麻沖洗干凈浸泡24小時。
2、浸泡后的天麻放蒸鍋上蒸1小時，天麻太硬可以延長蒸的時間。
3、將鴿子去除內(nèi)臟沖洗干凈剁成小塊備用。
4、蒸好的天麻切成片備用。
5、鍋里添加適量的水放入3片姜，鴿子，大火燒開把鴿子焯一下水撈出來備用。
6、燉鍋添加適量的水放入鴿子，姜片，天麻，用大火燒開轉(zhuǎn)中火慢慢燉。
7、利用燉鴿子的時間把枸杞?jīng)_洗干凈備用。
8、燉至鴿子肉軟爛可食放入枸杞。
【鴿子燉天麻的功效鴿子燉天麻怎么燉】9、同時也要放入鹽再用中火燉5分鐘就可以起鍋裝盤。