1、新買的鍋需要先用清水沖洗一遍鍋內，再往里面倒入比例為1：1的清水和食用油，并往里面撒上一把茶葉 。
【新炒鍋第一次怎么用 不粘鍋新鍋開鍋的最佳方法】2、鍋內燒開后，把火調小，用鍋鏟舀里面的油水淋幾遍整個鍋內，用刷子刷洗鍋壁后把有水全部倒掉，再用熱水沖一遍擦干，可以去除鍋內的味道 。
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