疙瘩炒肉絲的做法疙瘩肉絲做法步驟 _生活百科

1、食材：榨菜絲、熟五花肉（已切開）、面粉、玉米粉。
【疙瘩炒肉絲的做法疙瘩肉絲做法步驟】2、將面粉和玉米粉擱入大碗中。
3、逐步加一些水和成玉米粉面團。
4、隨后，將和好的玉米粉面團放入硅膠墊上，用搟面杖搟開、切成小塊、待用。
5、燒鍋倒油燒熱，下入榨菜絲和切好的熟五花肉翻炒翻炒。
6、接著，加適量的清水煮開。
7、然后，合入切好的玉米粉疙瘩塊翻動一下煮開至熟。
8、最后，加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味翻勻，即成。