【水煮肉片的制作方法文字 水煮肉片的制作方法】1、精瘦肉300克，肥肉50克，雞蛋一個，豆芽適量，萵筍尖一根，蒜苗6-8根，芹菜兩根，獨蒜兩個，生姜一塊，豆瓣醬一勺，辣椒面一勺，淀粉適量 。
2、將芹菜、蒜苗、萵筍尖切段，豆芽洗凈 。
3、將生姜切片，小蔥切小段備用 。
4、將大蒜切成碎末備用 。
5、將肥肉切片 。瘦肉切片放入碗中，加入一個蛋清，一勺淀粉，適量生抽拌勻 。
6、熱鍋倒油燒至八成熱 。
7、放入配菜翻炒斷生 。
8、炒好的配菜裝入碗中 。
9、熱鍋再倒油燒至八成熱 。
10、放入肥肉煸干出油 。
11、加入一勺豆瓣醬翻炒出香味 。
12、放入生姜翻炒均勻 。
13、加入適量清水煮開 。
14、放入肉片攪散煮開，加入適量鹽再煮一分鐘即可出鍋 。
相關經驗推薦
- 棗檸檬泡水的好處和壞處 檸檬和棗泡水的功效與作用
- 煙熏肉的制作方法 煙熏肉的制作方法和配方
- 冷水煮速凍餃子的方法 冷水煮速凍餃子的方法竅門
- 前列腺增生最常見的早期癥狀是什么 前列腺增生的早期癥狀有些什么
- 小米11的返回鍵 小米11手機怎么設置返回鍵
- 抵抗功能性消化不良的小妙招是什么 得了功能性消化不良怎樣進行食療
- 人際交往：和陌生人拉近距離的技巧 人際交往:和陌生人拉近距離的技巧是什么
- 男人愈失戀心理愈健康 男人失戀的心情
- 啵啵跟珍珠的區別是什么 啵啵就是珍珠嗎
- 糯米南瓜盅 南瓜盅的18種家常做法