很多植物，就不知道它有什么樣的功效或者作用，就算吃過，只知道它能吃，但卻不知道它是有很多好處的，就像菇蔦一樣，其實它還有一個名字叫做紅姑娘，因為它的皮是紅的，以前在日常生活中也是很常見的，但是卻不知道它全身都是寶，紅姑娘其實是有很多作用和吃法的，紅姑娘可以用來泡水喝，具有養生保健的功效，還可以摘下來就吃，味道又好又原味
2.治療濕疹
菇蔦的皮還可以治療濕疹，利尿還可以治感冒等多種病，可以煮皮糖水內服或者作為開水飲用，因為它維生素c含量比較高，所以對于治療再生性，障礙，貧血是有一定的療效的，所以說百香果也是有很多作用的 。
3.清熱利尿，消炎
它的果實和外皮，枝葉都有清熱利尿的功效，外面敷可以消炎，有這些癥狀的人群不妨試試用百香果來治療 。雖然菇蔦的功效和作用是有很多的，但是腸胃不好的人也要吃少一些，要適量吃
野生山菇蔦的做法步驟教程菇蔦果醬
原料：姑娘果1000克，白糖150克，檸檬汁適量 。
做法:
1、將菇蔦果（也叫姑娘果）去皮洗干凈，留出1/5用多個牙簽在菇蔦上扎上眼兒，這樣熬好的果醬中會有少許果粒，而且扎眼后菇蔦更容易析出水分 。
我用的是不粘湯鍋，也可以用除了鐵鍋以外的鍋具 。再擠入檸檬汁，中火燒開后，小火煮30-40分鐘 。
3、直到鍋里的菇蔦變得濃稠起大炮就可以了 。
4、覺得差不多的時候可以盛出1小勺果醬放入小盤子中然后放冰箱冷凍5分鐘，如果果醬變得濃稠就可以了，我覺得稍具流動性的果醬更好吃，不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好 。
5、將做好的菇蔦果醬關火后立即倒入用沸水煮過且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中，立刻蓋上蓋子涼后即會變得濃稠；這樣常溫下可以保存最少一個月，冷藏可以保存一年左右，如果打開蓋子使用后就請放入冰箱冷藏，并且要盡快吃完，畢竟沒有任何防腐劑 。
燈籠果焦糖核桃派
原料：低筋面粉125克，雞蛋黃10克，核桃120克，姑娘果適量，食鹽1克，糖粉20克，蜂蜜30克，白砂糖120克，水110克，黃油70克 。
做法：
1、低筋面粉和糖粉混合，放入軟化的黃油 。用手抓面粉和黃油搓成玉米屑狀 。打散的蛋黃+水+鹽攪拌均勻 。把調好的蛋黃液，慢慢的加入到玉米屑狀的黃油面粉混合物中 。和成面團 。
【野生山菇蔦的功效與作用】2、將混合后的面團放入保鮮袋中，適當壓癟放入冰箱冷藏1小時 。冷藏好的面團取出，用搟面杖按照模具的尺寸搟成大片 。把搟好的面皮鋪在派盤上，用手整形，四周貼合 。用搟面杖搟過派盤，切掉多余的餅皮 。
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