1、蝦仁雞蛋羹：先將蝦仁煮好，之后切成碎末放于一小碗內，然后打入一個雞蛋進行攪拌，待拌勻后再加入溫開水，可以放一點鹽與油再攪勻，放于蒸鍋中蒸熟即可 。家長要注意6個月內的寶寶做雞蛋羹內最好不加鹽，油或者是少加，因為鹽油讓寶寶不好消化 。
2、蔬菜雞蛋羹：可以將一些蔬菜洗凈切成碎末，再與雞蛋攪拌，可以加入的蔬菜有胡蘿卜、青菜與蝦仁等等，將混合后的蛋液放到鍋蒸中蒸上8分鐘即可 。
【嬰兒蒸雞蛋羹的做法竅門 嬰兒蒸雞蛋羹的做法】3、香菇雞蛋羹：大的寶寶，可以在蛋液中加入更多的食材，比如香菇就是不錯的選擇 。把蝦仁、雞蛋與肉末、香菇混合 。先將蝦仁與香菇處理好，雞蛋打散放于一邊 。將肉末、蝦仁和香菇放于油鍋中翻炒，把炒好的食材放于雞蛋液進行攪拌，再加入一些香蔥、溫開水放于蒸鍋中蒸上10分鐘就可以了 。
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