鵝肉怎么燉好吃鵝肉怎么燉好吃視頻 _生活百科

【鵝肉怎么燉好吃鵝肉怎么燉好吃視頻】1、原料：鵝、土豆、大白菜、蔥、姜、蒜、大醬、八角、糖、生抽、鹽、花椒粉。
2、將鵝處理干凈，燉成塊。
3、蔥姜蒜切好。
4、土豆去皮洗凈切成塊。
5、白菜洗凈撕成塊。
6、熱鍋涼油，放入蔥姜蒜煸香。
7、放入鵝肉塊翻炒。
8、炒至變色。
9、放入土豆和白菜。
10、放入大醬生抽白糖花椒粉八角后，加入開水沒過食材，將調料翻炒均勻后，蓋上鍋蓋。
11、大火燒開后，改小火慢燉至鵝肉熟爛后加入香菜和小蔥花。
12、盛出即可。