瓜皮菜的功效與作用瓜皮油麥菜 _生活百科

1、主料：西瓜皮200克、油麥菜、200克。
2、輔料：橄欖油、適量、鹽適量、味精適量、蔥姜、適量。
3、做法：
（1）用刮板將西瓜皮的翠衣刮掉。
【瓜皮菜的功效與作用瓜皮油麥菜】
（2）將加工后的西瓜皮切成條。
（3）將油麥菜摘菜洗干凈，切成與瓜條長短相當的段。我只選用了油麥菜的莖部分。
（4）起油鍋，瓜皮入鍋炒。
（5）油麥菜入鍋炒。炒均勻加鹽，再炒均勻即可關火，盛出享用。