1、食材：海蜇絲200g、黃瓜一根、胡蘿卜一根、大蔥兩段、鹽一茶匙、香醋一湯匙、生抽一湯匙、胡椒粉一茶匙、雞精一茶匙 。
2、準備原料 。
【蔥油海蜇頭圖片 蔥油蜇絲】3、黃瓜胡蘿卜切絲焯水撈出 。
4、焯水的開水沖燙一下海蜇絲，立刻放入純凈水中 。
5、海蜇絲和胡蘿卜黃瓜瀝干水，放入味斗里加調料拌好 。
6、鍋里放油，把大蔥炸出蔥油 。
7、蔥油當香油用，淋上即可 。
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