1、原料:芹菜、腐竹 。調料:鹽3克,味精2克,香油5克,辣椒(紅、尖、干)3克 。
2、芹菜擇洗干凈,切段;
3、腐竹用溫水泡開,切段;
4、起油鍋,油熱放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒;
5、放入芹菜,炒勻,放入花生仁;
【尖椒干豆腐的做法家常菜 芹菜炒腐竹的做法】6、撒點鹽,放點味精,炒勻,出鍋,淋點香油 。
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