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回答中原地區(qū)種植葡萄始于西漢 。在《史記·大宛列傳》中記載,張騫在西漢建元三年時出使西域,看到“宛左右以蒲陶為酒,富人藏酒萬余石,久者數(shù)十歲不敗”的景象,之后“漢使取其實(shí)來,於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地”,表明這個時期已經(jīng)開始種植葡萄 。
一、中原地區(qū)種植葡萄始于東漢還是西漢
1、中原地區(qū)種植葡萄始于西漢 。葡萄是漢武帝時期張騫出使西域引入中國的,最早關(guān)于葡萄的文字記載是《詩經(jīng)》,里面六月食郁及薁中的薁,指的就是野葡萄,反映出了殷商時代的人們已經(jīng)知道采集并食用各種野葡萄了,西漢時期,張騫出使西域,苜蓿隨天馬,葡萄出漢臣,葡萄和苜蓿隨著天馬和張騫傳入中國 。
2、在《史記·大宛列傳》中記載,張騫在西漢建元三年的時候出使西域,可到宛左右以蒲陶為酒,富人藏酒萬余石,久者數(shù)十歲不敗的景象,之后漢使取其實(shí)來,於是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地,表明這個時候就已經(jīng)開始種植葡萄了 。
3、葡萄起源于歐亞大陸和北美洲的連片地區(qū),隨著人類文化和經(jīng)濟(jì)的交流而逐漸擴(kuò)展到歐洲乃至全世界 。考古研究發(fā)現(xiàn),在距今6700萬年至1.3億年的中生代白堊紀(jì)地質(zhì)層中就發(fā)現(xiàn)了葡萄科植物 。這表明,早在新生代第三紀(jì)乃至更早的年代,地球上就已經(jīng)存在了葡萄科植物 。
二、葡萄的營養(yǎng)價值
1、成熟的葡萄中含糖量高達(dá)10%-30%,以葡萄糖為主,還含有礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素B6和維生素P等,同時還含有多種人體所需的氨基酸,葡萄越呈黑色,含黃酮類物質(zhì)越多 。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位,也高于其它大多數(shù)果樹,且具有極高的藥用價值 。
【中原地區(qū)種植葡萄是什么朝代 中原地區(qū)種植葡萄始于東漢還是西漢】2、人們根據(jù)生活需要、加工品的貯運(yùn)性要求、營養(yǎng)保健作用等因素,還將葡萄加工成葡萄汁、葡萄干、葡萄籽油、葡萄籽飲料等常見產(chǎn)品 。
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