家常酒香馬鮫魚干的做法非常簡單易學
馬鮫魚干，用清水浸泡4-5小時
蒜瓣切碎
姜片切絲
浸泡過后的馬鮫魚，切大塊
熱鍋倒油，燒至7成熱，放蒜末、姜絲爆香
倒入魚塊，加入米酒，大火燒開
再加300毫升清水、冰糖、鹽，大火燒開，轉中火，蓋鍋燜30分鐘
【馬鮫魚干的做法 馬鮫魚干的做法最正宗的做法】最后大火收汁，裝盤即可
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