1、食材：牛肉適量、白蘿卜適量、玉米適量、胡蘿卜適量、大蔥適量、生姜適量、料酒兩勺、胡椒粉一勺、食鹽一勺、味精一勺 。
2、將整塊牛肉切成小塊 。
3、將洗干凈的白蘿卜切塊 。
4、將洗干凈的胡蘿卜切塊 。
5、將處理好的玉米切塊 。
6、將洗好的姜切片 。
7、鍋內(nèi)燒水，放入牛肉塊，加入料酒 。
8、牛肉煮至變白撈出 。
9、鍋內(nèi)倒入開(kāi)水，倒入牛肉塊，放入蔥結(jié)和姜片，加入鹽和料酒，蓋上蓋子燜40分鐘 。
10、打開(kāi)鍋蓋撈出蔥結(jié)和姜片 。
11、下入切好的蘿卜和玉米，加入食鹽、味精和胡椒粉，煮至水燒開(kāi) 。
12、水燒開(kāi)后撈出即可 。
【牛腩燉蘿卜的做法 牛肉燉白蘿卜怎么做】13、這樣美味的白蘿卜燉牛肉就做好了 。
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