1、準備水果
能夠制作冰糖葫蘆的水果有很多種 ， 比如獼猴桃、橘子、草莓、火龍果等等 。像草莓這樣個體比較小的 ， 清洗下就可以了；但是像火龍果、獼猴桃這樣的水果 ， 需要切成塊狀 ， 像冰糖葫蘆那樣的大小 。
2、串水果串
然后把切好的水果串起來 ， 可以混著串 ， 串好之后 ， 其實就已經感覺很有胃口了 。
3、制作冰糖水
【水果糖葫蘆的做法竅門 水果糖葫蘆的做法】取一些冰糖塊 ， 這個要看你做多少冰糖葫蘆了 。加入鍋中 ， 然后倒入清水 ， 然后開中火 ， 讓冰糖慢慢的溶化 ， 隨后小火 。
等到冰糖水冒出來的氣泡變成小氣泡了 ， 就說明熬的差不多了 。這個時候 ， 糖水稍微變金黃 ， 然后用筷子蘸取一點冰糖水 ， 能夠出現拉絲的效果 。
需要注意的是 ， 可以適當的攪拌 ， 防止糖水粘鍋 。
4、用勺子澆冰糖水
用勺子盛好冰糖水 ， 然后澆在水果串上面 ， 這樣的話 ， 水果冰糖葫蘆就做好了 。
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