1、主料：面粉200g、肉餡100g；輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、醬油適量、蔥花適量、姜末適量 。
2、做法：將面和成團，放旁邊醒五分鐘 。
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3、在豬肉餡里放上精鹽、醬油、蔥花、姜末，然后攪拌均勻 。
4、將醒好的面團揉成長條，然后切段 。
5、再將面團搟成橢圓型的面片，在上面鋪上肉餡 。鋪一半 。
6、然后將面片和上 。
7、放在平盤中，每張之間放保鮮膜，放入冰箱冷凍，吃的時候拿出來用餅鐺烙熟即可 。
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