1、食材:草魚一條、大蔥100克、香菜200克、蒜泥100克、蠔油適量、紅油適量、泰椒100克 。
2、首先到市場買一條草魚 , 大小在3斤左右 , 然后清洗干凈!
3、然后制作草魚汁:東古一品鮮500克 , 蒜蓉辣醬300克 , 叉燒醬150克 , 海鮮醬50克 , 料酒100克 , 蠔油30克 , 鮮味寶20克 , 鮑魚汁50克蒸魚鼓油350克 , 白糖50克 , 攪拌均勻即可!
4、把清洗趕緊的草魚放在錫箔紙上 , 在魚肚子里面放蔥 , 姜 , 香菜 。
【鋁箔紙怎么做魚 鋁箔紙怎么做魚缸】5、再往魚肚以及魚身澆草魚汁和蒜蓉醬(適量即可) 。
6、再倒入紅油兩勺 , 然后把錫箔紙將草魚包起來!
7、上爐兩面烤20分鐘!
8、20分鐘后打開錫箔紙 , 撒蔥花 , 泰椒 , 香菜!
9、美味的錫箔紙烤魚就做好了!
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