青紅椒怎么做拌飯好吃青紅椒怎么做拌飯好吃竅門 _生活百科

1、食材：
青紅椒各半個、雞蛋2個、蒜頭兩三個。
2、步驟：
（1）將雞蛋先打入碗里，加少量料酒，打勻；
（2）將青椒和紅椒分別切成丁狀；
（3）將蒜頭去膜后切成碎；
【青紅椒怎么做拌飯好吃青紅椒怎么做拌飯好吃竅門】（4）將雞蛋放入鍋里煎好后攪碎盛出備用；
（5）再開火，加入適量食用油，將青椒紅椒和蒜頭入鍋，稍微翻炒幾下，就可以將煮熟的飯下過一起翻炒；
（6）將雞蛋下入鍋里，可以加點味極鮮醬油，攪拌均勻，味道就很不錯。
（7）吃的時候與米飯拌勻即可。