1、好用：炸肉類這種內部有油脂的非常方便，而且效果不錯，溫控也很好，比較不會出現燒焦這些油炸食品比較忌諱的東西 。【澳柯瑪空氣炸鍋食譜做法大全 澳柯瑪空氣炸鍋怎么樣】
2、不好用：很大的鍋子也不能做很多，每次都很少一點，比起直接油炸一次處理的食材比較少 。口感通常不如油炸，外皮通常會烘的很干的 。
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