芹菜葉土豆湯的做法大全家常芹菜葉土豆湯 _生活百科

1、食材：芹菜、土豆、姜、鹽、雞精、瘦肉。
2、土豆兩個(gè)去皮洗凈，擦成絲，用水泡。
【芹菜葉土豆湯的做法大全家常芹菜葉土豆湯】3、芹菜葉一盤洗凈。瘦肉一小塊切成絲，姜一小塊切成絲，水淀粉一小碗。
4、鍋內(nèi)加清水放入姜絲加熱，開鍋后放入肉絲打去沫，然后加入鹽和雞精調(diào)味。
5、用水淀粉進(jìn)行勾芡（不要太多），開鍋2-3分鐘，把土豆絲從水中撈出來放入鍋內(nèi)，開鍋后關(guān)火，然后將芹菜葉放在湯的上面即可。