羊肉夾燒餅燒餅夾熱羊肉 _生活百科

1、把酸奶，醋，60毫升橄欖油，檸檬汁，大蒜，肉桂粉，肉豆蔻粉，牛至和月桂葉放入碗里，攪勻后倒入一個拉練密封塑料袋里。再將羊肉絲放入袋子里與腌料拌勻。擠出袋里多余的空氣，把袋子密封后放入冰箱中腌至少6小時或一夜。
【羊肉夾燒餅燒餅夾熱羊肉】2、大炒鍋置中偏大火上預(yù)熱。加2湯匙橄欖油，熱至6成。倒入肉和腌料，快速不斷翻炒，直到羊肉的粉紅色變深，肉質(zhì)軟熟，約15至20分鐘。把羊肉分成8份塞進每個烤熱的鍋魁（或燒餅）里，加上西紅柿，洋蔥，薄荷葉，即食。