1、山楂糕不凝固是能回鍋重新熬的 。一般來(lái)說(shuō)山楂糕不凝固多半是糖不夠或者是沒(méi)有添加吉利丁粉的原因 ， 我們將山楂糕回鍋后在里面加糖并用溫水將吉利丁粉化開(kāi)倒在里面攪拌均勻 ， 就能保證山楂糕凝固成型 。
2、很多人自己動(dòng)手制作山楂糕的時(shí)候 ， 會(huì)出現(xiàn)不凝固的情況 ， 這個(gè)時(shí)候是可以重新熬的 ， 一般情況下 ， 山楂糕不凝固多半是糖放少了或者是少加了吉利丁粉 ， 重新下鍋熬制的時(shí)候我們可以在里面多加一些糖 ， 然后將吉利丁粉溫水化開(kāi) ， 倒進(jìn)山楂糕里面攪拌均勻即可 。
【山楂糕不凝固能回鍋重熬嗎 山楂糕不凝固能回鍋重熬嗎】
3、除了吉利丁粉之外 ， 讓山楂糕凝固的還有綠豆淀粉、瓊脂等等 ， 這兩種材料同樣都非常天然 ， 不用擔(dān)心添加了之后會(huì)對(duì)身體造成傷害 ， 制作出來(lái)的山楂糕同樣外形美麗 ， 口感極佳 。
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