1、冬至就是立冬 。北方立冬吃餃子 。“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”立冬節氣，有秋收冬藏的含義，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦 。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻 。在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子 。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法 。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃 。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火 。
【2021立冬節氣吃什么 2021年立冬節氣】2、南方立冬愛吃肉 。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座 。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量 。
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