1、主料：羊肝300g 。
2、輔料：鹽適量、料酒適量、花椒適量、大料適量、香葉3片、桂皮適量、肉豆蔻適量、生姜適量 。
3、把羊肝化開 。
4、切片 。
5、下開水鍋里焯一下 。
6、撈出把第一遍水倒掉 。
7、加入清水加料酒 。
8、將上述調料裝在料盒里 。
9、放入香葉蓋上蓋子放在鍋里 。
10、姜切片放在鍋里 。
【五香羊肝做法 五香羊肝的做法】11、小火煮熟加鹽撈出即可 。
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