1、蘋果山楂中的酸性物質和果蔬纖維等成分有促進胃腸蠕動的作用，所以食用后對治療積食是有一定功效的，尤其是是肉類食積不化引起的上腹疼痛者，最為適宜食用 。
【山楂蘋果水的功效與作用及禁忌 山楂蘋果紅棗水功效和作用】2、雖然說蘋果和山楂都是小朋友可以食用的水果，但由于其中含有較多的酸性物質，食用后會刺激胃酸分泌，小孩子要是在空腹的情況下食用，非常容易對胃腸粘膜產生刺激，引起不適的情況發生 。忌過量食用其次蘋果山楂水具有潤腸通便的功效，小朋友的胃腸功能發育不完全，要是過量食用的話，可能會出現腹瀉、便溏的情況 。
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