魔芋粉和面粉能蒸饅頭嗎魔芋粉能做饅頭嗎 _生活百科

1、魔芋粉是可以用來制作饅頭的，我們只需要先準備好適量的魔芋粉、面粉、酵母，然后用溫水把酵母化開倒入少量的面粉中攪拌均勻餅發酵做成發酵引子。
【魔芋粉和面粉能蒸饅頭嗎魔芋粉能做饅頭嗎】
2、然后把魔芋粉、面粉倒入發酵引子中將它們揉成面團，再把揉好的面團放在溫度27℃左右、濕度75%左右的地方進行發酵一小時左右即可。
3、最后我們就可以把發酵好的面團取出來搓成長條并切成饅頭狀，然后再起鍋燒水，等鍋中的水燒溫了以后我們就可以把饅頭放入鍋中蒸熟了。