1、食材：豆腐350克、食用油60毫升、醬30克、鹽2克、雞精1克、蠔油10毫升 。
【醬香凍豆腐怎么做 醬香凍豆腐怎么做的】2、鍋中放食用油60毫升 ， 中火4成熱 ， 放入豆腐塊 。
3、放入30克醬料 。
4、加入水和蠔油 。
5、加2克食鹽入味 。
6、加1克雞精提鮮 。
7、出鍋裝盤 。
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