【浸出法制油的基本原理 浸出法制油有哪些優(yōu)點(diǎn)】
從食用的角度來看,壓榨法較浸出法有百益而無一害,各種營(yíng)養(yǎng)成分、有效成分保存相對(duì)完美,就是價(jià)格確實(shí)貴些 。
浸出法占8成以上,因?yàn)閴赫シǔ杀据^高 。不算生產(chǎn)成本和生產(chǎn)效率,但就出油率來看,化學(xué)方法浸出法大概20%左右,而壓榨法作為純物理方法出油率僅有13%左右,成本區(qū)別一目了然 。
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