蕓豆燉粉條的做法蕓豆燉粉條的做法大全 _生活百科

【蕓豆燉粉條的做法蕓豆燉粉條的做法大全】1、食材：蕓豆400克，紅薯粉條70克，豬肉140克，食用油20克，精鹽5克，味精1克，蔥4克，姜4克。
2、蕓豆去掉兩側的筋洗凈，切成粗條。
3、肉切成片。姜拍松，蔥切蔥花。
4、鍋燒熱，放入油放入蔥姜炸香。
5、放入肉炒至變色，在放入蕓豆條翻炒。
6、翻炒至蕓豆條變色，發軟，在放入鹽繼續翻炒。
7、翻炒片刻，放入粉條、適量的清水燉至粉條、蕓豆熟。
8、放入味素，翻炒均勻出鍋裝盤即可。